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Litchi
Sa coque écailleuse d'un rouge vif protège une chair translucide, d'un blanc neigeux, juteuse et d'une douceur mielleuse, avec un riche parfum floral. Les variétés haut de gamme ont de tout petits noyaux et une chair épaisse et charnue.
¥99≈ EUR 12,87
Stock100+
Merchant NameStand de fruits de Tante Lin
LocationLe premier stand de fruits à l’entrée du marché Taikang, 220 rue Taikang, district de Huangpu, Shanghai
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
Le litchi est originaire de Chine. Il y a plus de deux mille ans, l’empereur Wudi de la dynastie Han fit aménager des vergers de litchis dans son palais. Sous la dynastie Tang, le célèbre vers « Au galop, la poussière rouge s’élève – la favorite sourit » immortalisait la course effrénée des cavaliers chargés d’apporter les premiers litchis à la cour. À une époque où leur transport était d’une difficulté extrême, ils étaient considérés comme un tribut d’une valeur inestimable.
Custom Information
Custom NotesDans les croyances alimentaires traditionnelles chinoises, le litchi est considéré comme un fruit « réchauffant » ; il vaut donc mieux ne pas en manger trop d’un coup. Certaines personnes aiment les faire tremper brièvement dans de l’eau légèrement salée avant de les manger. Les litchis se gâtent très vite, il est donc préférable de les savourer aussi frais que possible après l’achat.
LocationLe premier stand de fruits à l’entrée du marché Taikang, 220 rue Taikang, district de Huangpu, Shanghai