Custom Service
Grands Wontons à la Viande de Porc au Vin de Riz (10 pièces)
Les fines pâtes à wontons, resistantes, sont préparées avec de la farine complète non raffinée. La viande de jarret de porc est finement hachée puis mélangée avec du vin de Huadiao, de la sauce soja et d’œuf pour créer une farce juteuse. Chaque wonton est généreusement garni, soigneusement enveloppé, puis bouilli jusqu’à cuisson complète.
¥23≈ EUR 2,99
Stock100+
Merchant NameHualiang – Wontons à peau noire
LocationA01, marché Julu Taikang, n° 220 route Taikang, sous-district de la 2e route Ruijin, district de Huangpu
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
L'histoire de la marque Hualiang remonte à 1949, année de la création de la Cinquième Épicerie du Bureau des Céréales du district de Luwan à Shanghai. Cette boutique faisait partie du réseau des épiceries d'État de la vieille Shanghai, spécialisée dans les produits à base de farine. Sa spécialité ? Des pâtes pour raviolis et jiaozi confectionnées à partir d'une farine complète non raffinée.
Custom Information
Custom Notes🥣 À déguster chaud, avec les wontons et leur bouillon.
🌿 Un bouillon clair et léger permet de mieux apprécier le parfum du blé et de la farce au Huadiao.
🧂 Éviter les assaisonnements trop puissants afin de ne pas masquer le goût d’origine.
LocationA01, marché Julu Taikang, n° 220 route Taikang, sous-district de la 2e route Ruijin, district de Huangpu