Patatitas crujientes
🍠 Hechas en varios pasos para lograr un exterior crujiente, un interior tierno y una textura rica 🥔 Ingredientes simples y limpios, sin aditivos extra, para que te sientas más tranquilo 👌 Geniales como pequeño snack cuando aparece el antojo, y una buena opción para el té de la tarde 💡 Piel crujiente y centro esponjoso: no te las pierdas si te gustan los bocados tiernos y con almidón
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🥔 Patatitas cuidadosamente seleccionadas de tamaño uniforme, remojadas para eliminar el almidón y dar un bocado fresco, no pegajoso
♨️ Cocidas al vapor a fuego lento hasta estar alrededor del 80 %, con un centro denso y tierno; enfriadas para facilitar el rebozado y la forma
🧂 Ligeramente cubiertas con almidón y harina de trigo, luego fritas hasta formar una capa crujiente con un sencillo sabor sabroso a patata
🏨 Solo para comer en el local. Tómate un descanso en tu viaje y prueba este snack clásico