Bajiaoshan · Cuisine du Xinjiang (Longemont Changning)
Bajiaoshan · Cuisine du Xinjiang met à l’honneur les grands classiques du Xinjiang, comme le dapanji, les brochettes d’agneau et les petits pains farcis cuits au four, préparés à la minute.
À propos
Bajiaoshan · Cuisine du Xinjiang est une marque dérivée plus discrète créée par Qiuci KUCINA · Cuisine du Xinjiang pour le grand public. Elle se concentre sur les saveurs classiques du Xinjiang, comme le dapanji, les brochettes d’agneau et les petits pains farcis cuits au four, avec une cuisine préparée à la minute. Le design du restaurant s’inspire de l’épisode des « trois emprunts de l’éventail de bananier » dans Le Voyage en Occident, créant une ambiance de repas narrative. L’agencement confortable des places offre aux jeunes un espace convivial et détendu pour se retrouver autour d’un repas.