Lao Dian Shanzhai
Das Restaurant Lao Dian Shanzhai ist auf immaterielles kulinarisches Kulturerbe ethnischer Minderheiten aus Yunnan spezialisiert und bietet außerdem Aufführungen ethnischer Kultur.
Über diesen Ort
Das Restaurant wurde mehrfach in Folge als „Black Pearl“-Restaurant ausgezeichnet und steht seit 7 Jahren in Folge auf der „Dianping Must-Eat List“. Im Mittelpunkt stehen Spezialitäten des immateriellen kulinarischen Kulturerbes aus 16 Bezirken und Präfekturen Yunnans sowie von 26 ethnischen Minderheiten; ergänzend vermittelt und präsentiert das Restaurant immaterielle ethnische Kultur. Insgesamt verfügt das Restaurant über 300 Sitzplätze, darunter 9 private Räume in unterschiedlichen Stilen und mit ausgeprägtem ethnischem Flair. Der größte private Raum (Lijiang-Saal) bietet Platz für bis zu 18 Gäste; zwei separate private Räume (Banna-Saal und Dehong-Saal) können zusammen 30 Gäste bewirten. Im Hauptsaal gibt es 50 Sitzbereiche in verschiedenen Stilen, darunter Rundtische, Nischenplätze und Sofasitze. Täglich gegen 19:00 Uhr finden auf der Bühne Aufführungen statt, darunter Programme zu immateriellen Fertigkeiten ethnischer Minderheiten sowie Gesangs- und Tanzkultur.