Braciola di maiale con osso fritta della casa
Una braciola di maiale con osso battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, con salsa Worcestershire piccante che alleggerisce e ravviva il gusto.

Un menù per 1 persona che abbina piccoli wonton di maiale in brodo caldo a una braciola di maiale con osso fritta, con un piacevole contrasto tra morbidezza, croccantezza e una nota vivace di salsa Worcestershire piccante.
Una braciola di maiale con osso battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, con salsa Worcestershire piccante che alleggerisce e ravviva il gusto.
Piccoli wonton dalla sfoglia sottile e trasparente, ripieni di maiale fresco e serviti in brodo caldo con alghe, striscioline d’uovo, zha cai e strutto.