Côte de porc frite signature
Une côte de porc panée à la shanghaïenne, croustillante et tendre, inspirée du Wiener Schnitzel, servie avec une sauce soja épicée pour une touche locale pleine de caractère.

Un bol de riz aux légumes, une escalope de porc frite bien croustillante et un bol de bortsch : le trio classique d’une table familiale shanghaïenne.
Une côte de porc panée à la shanghaïenne, croustillante et tendre, inspirée du Wiener Schnitzel, servie avec une sauce soja épicée pour une touche locale pleine de caractère.
Un plat de riz réconfortant de Shanghai, où le riz moelleux absorbe la saveur riche et savoureuse du porc salé, équilibrée par des légumes verts doux et tendres.
Le bortsch à la shanghaïenne est une soupe généreuse à base de tomate, avec de la saucisse et des légumes, mijotée jusqu’à devenir riche, douce et acidulée.