شرائح الجنسنغ الأمريكي من تونغ رن تانغ المزروعة في ويسكونسن

الجنسنغ الأمريكي، المعروف أيضًا باسم هوا تشي شن، موطنه الأصلي ويسكونسن في أمريكا الشمالية. دخل إلى الصين خلال عهد أسرة تشينغ. ولأنه يُعد ذا طبيعة باردة ومع ذلك مغذّيًا، كان يمكن استخدامه بديلًا لمن يرغبون في الجنسنغ لكنهم لا يتحملون المقويات الدافئة. يُختار الجنسنغ الأمريكي من تونغ رن تانغ من قاعدتها الخاصة في الولايات المتحدة، ويُزرع في أرض بكر، ويُحصد عند اكتمال أربع سنوات من العمر. تُظهر الشرائح نقوشًا واضحة تشبه الأقحوان وهي غنية بالسابونينات. في ثقافة العافية الصينية التقليدية، يرتبط بتجديد التشي، وتغذية الين، وتصفية الحرارة، وتوليد السوائل. ومع انتقال المعرفة الغربية شرقًا ودخول الجنسنغ الأمريكي إلى الصين، جمع بين حكمة العافية الشرقية والغربية. قدّمه إلى نخبة مكان العمل مع أمنيات بطاقة هادئة ورباطة جأش.