자연 숙성 운남 생보이 긴압차 병차

생보이차는 운남 대엽종 차나무의 햇볕에 말린 모차로 만들며, 인공 발효 없이 자연스럽게 숙성됩니다. 성격은 힘차고 향은 높으며, 차 탕색은 맑은 황록색이고 맛은 진하면서 단맛의 여운이 돌아옵니다. 생차는 젊은 사람처럼 세월이 흐를수록 점차 좋은 상태에 이르며, “오래될수록 더 향롭다”는 것이 그 영혼입니다. 동인당 생 긴압차는 고산 차밭에서 오며 전통 압제 방식을 따릅니다. 마실 때에는 안개 낀 차산 속에 서 있는 듯한 느낌을 줍니다. 보관하면 시간이 더 깊은 풍미를 더해 주고, 선물하면 우정이 차처럼 오래 이어지기를 바라는 뜻이 됩니다.