생고추 돼지갈비 정식
돼지갈비를 생고추와 함께 볶아 조려 매콤하고 향긋하게 맛을 낸 뒤 밥, 모둠 채소, 돼지뼈 육수와 함께 내는 정식입니다.

혼자서도 든든하게 즐기기 좋은 세트로, 생고추의 향긋한 매콤함이 배인 돼지갈비에 밥, 채소, 맑은탕이 균형 있게 어우러집니다.
돼지갈비를 생고추와 함께 볶아 조려 매콤하고 향긋하게 맛을 낸 뒤 밥, 모둠 채소, 돼지뼈 육수와 함께 내는 정식입니다.
돼지뼈를 찬물부터 약한 불에 천천히 우려내고 제철 채소와 중국식 허브를 더해, 맑고 담백하면서 은은한 감칠맛이 살아 있는 따뜻한 탕입니다.