Lao Dian Shanzhai
El restaurante Lao Dian Shanzhai se especializa en la gastronomía del patrimonio cultural inmaterial de las minorías étnicas de Yunnan y ofrece espectáculos de cultura étnica.
Sobre el lugar
Ha sido reconocido de forma consecutiva como restaurante “Black Pearl” y ha figurado durante 7 años seguidos en la lista “Must-Eat” de Dianping. El restaurante se centra principalmente en la gastronomía del patrimonio cultural inmaterial característica de las 26 minorías étnicas de las 16 prefecturas de Yunnan, y también promueve y presenta la cultura étnica del patrimonio inmaterial. Cuenta con 300 plazas y 9 salones privados de estilos muy distintos y marcado ambiente étnico. El salón privado más grande, el Salón Lijiang, puede acoger hasta 18 comensales; dos salones privados separables, el Salón Banna y el Salón Dehong, pueden acoger a 30 comensales al mismo tiempo. El salón principal dispone de 50 zonas de asiento de distintos estilos, como mesas redondas, reservados y sofás. Cada día, alrededor de las 19:00, hay actuaciones en el escenario, que incluyen demostraciones de técnicas étnicas del patrimonio inmaterial, canto y danza, entre otros programas.