マグノリアルーム · オールド上海フレーバー（テスト専用）

店舗紹介

マグノリアルームは豫園にあるオールド上海スタイルのレストランで、著名なシェフ鄒波（ゾウ・ボー）により2025年に創設されました。上海の市花であるマグノリアに着想を得て、旧市街のにぎわい、城隍廟の軽食、洋館の魅力を融合し、上海の100年にわたる食文化を伝えています。本格的な上海の地元の味にこだわり、昔の上海の街角の味わいと、この街の日常に息づく温かな食の記憶を再現しています。