Zuppa luó sòng alla shanghaiese con salsiccia di maiale
Una zuppa densa al pomodoro con salsiccia di maiale, cavolo, patate e cipolla, dal gusto caldo e agrodolce, nata come versione locale del borscht russo.

Un menù per 1 persona che abbina una croccante cotoletta di maiale con osso, accompagnata da salsa piccante, a riso al vapore e a una densa zuppa luó sòng dal gusto agrodolce.
Una zuppa densa al pomodoro con salsiccia di maiale, cavolo, patate e cipolla, dal gusto caldo e agrodolce, nata come versione locale del borscht russo.
Una cotoletta di maiale con osso, battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, con salsa piccante che ne ravviva il sapore.
Riso di qualità cotto al vapore, con chicchi ben separati e una consistenza morbida ed equilibrata.