Sườn heo chiên xù có xương đặc trưng
Miếng sườn heo có xương được dần mềm, áo qua bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên đến khi ngoài giòn trong mềm, dùng cùng nước tương cay để đỡ ngấy và dậy vị.

Suất ăn cho 1 người gồm sườn heo có xương chiên xù, cơm trắng và súp bò cà ri, kết hợp lớp vỏ giòn, thịt mềm cùng nước súp đậm đà thoảng hương cà ri.
Miếng sườn heo có xương được dần mềm, áo qua bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên đến khi ngoài giòn trong mềm, dùng cùng nước tương cay để đỡ ngấy và dậy vị.
Cơm trắng được hấp từ gạo chất lượng, hạt cơm tơi rõ, mềm vừa phải và dễ ăn kèm nhiều món.
Món súp bò hầm với chút bột cà ri, nổi bật bởi nước súp bò đậm đà, ấm nhẹ và những lát bò rất mềm.