x1青ガニとかぼちゃの重ね蒸し
かぼちゃの上に青ガニをのせて蒸し上げ、カニの上品な甘みとうまみ、かぼちゃのほっくりやわらかな食感を楽しむ一品。
Set
3〜4名向けセット：海鮮と肉料理を楽しむ中国家庭料理
蒸しガニや香ばしいイカ餅、牛肉の煮込みに野菜料理、ご飯、スープを組み合わせ、魚介の自然な甘みから甘辛いタレ、さっぱりとした酸味まで楽しめる3〜4名向けのセット。
¥468≈ JPY 9,641¥566
Stock100+
Included Dishes
x1
x1香ばしく焼き上げたイカ餅
イカのすり身餅を香ばしく焼き上げ、外はカリッと中はやわらか。イカの豊かな風味と弾むような歯ごたえを楽しめる一品。
x1寧波風 黄魚とエビの海鮮年糕炒め
黄魚とエビの甘みをやわらかな中国もちにからめ、黒きくらげや野菜を添えて塩味ベースで仕上げた、もちもち食感と魚介のうま味を楽しむ一皿。
x1広東風 上湯ほうれん草
やわらかいほうれん草に、海鮮きのこ、カニ風味かまぼこ、小エビ、ピータン、かぼちゃペーストを合わせ、うま味豊かな上湯スープで仕上げた広東風の温かい野菜料理です。
x1香港風チャーシューご飯
蜜ダレの風味がしっかりした角切りチャーシューをご飯に合わせ、タレがしみた米の甘じょっぱい味わいを楽しめる一皿。
x1霜降り牛肩ロースと東北酸菜の煮込み
やわらかな霜降り牛肩ロースを、ほどよい酸味の東北風発酵白菜漬けと煮込んだ、濃厚なスープとさっぱりした後味が楽しめる一品。
x1初摘み海苔入り肉燕スープ
弾力のある肉燕に香り豊かな初摘み海苔を合わせた、澄んだスープのすっきりした旨みが楽しめる一品。
x1搾りたてスイカジュース（ピッチャー）
甘くみずみずしいスイカをそのまま搾った、冷たく爽やかな果実感たっぷりのジュース。
x1紙ナプキン
レストランでの食事中に使いやすい、個包装タイプの紙ナプキン。