Involtini primavera con gamberi e coriandolo
Involtini fritti dorati e croccanti, ripieni di gamberi interi, germogli di bambù e coriandolo, con un profumo fresco che alleggerisce la frittura.

Un menu per 2-3 persone con dim sum dolci e salati, sfoglie friabili, xiaolongbao al vapore, dolci di riso glutinoso e bevande, tra sapori di mare, note sapide e delicate.
Involtini fritti dorati e croccanti, ripieni di gamberi interi, germogli di bambù e coriandolo, con un profumo fresco che alleggerisce la frittura.
Un dolcetto sfogliato di Lubolang dal colore verde matcha, con guscio friabile e ripieno morbido in cui dolcezza e nota salata si incontrano.
Una piccola sfogliatina salata fritta, modellata a mano in forma arcuata, con un ripieno profumato di tuorlo di granchio, gamberi di fiume e germogli di bambù.
Una lager chiara al 5% vol., prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito, dal colore dorato, con schiuma fine e gusto morbido, accompagnato da una lieve nota fruttata.
Pepsi-Cola è una bibita gassata dalle bollicine abbondanti, dal gusto fresco e dolce e dal palato relativamente morbido.
Piccoli ravioli al vapore dalla sfoglia sottilissima, con ripieno di maiale e crema di granchio, ricchi di brodo profumato al granchio.
Un piccolo dolce di sfoglia cinese creato da Lvbolang, a forma di cigno rosa e con ripieno cremoso: guscio friabile e delicato profumo di latte.
Un dolce cinese al vapore a base di farina di riso glutinoso e osmanto candito, lasciato raffreddare a lungo per ottenere una consistenza morbida, elastica e che non si attacca ai denti.
Piccoli zongzi di riso glutinoso e carne di maiale, avvolti in foglie di palma, dalla consistenza morbida e compatta e dal sapore intenso e sapido del prosciutto.