Bibita gassata Pepsi-Cola
Pepsi-Cola è una bibita gassata dalle bollicine abbondanti, dal gusto fresco e dolce e dal palato relativamente morbido.

Un menu per 2-3 persone che combina piccoli assaggi cinesi salati e dolci, con preparazioni al vapore, sfogliatine friabili, riso glutinoso e due bevande, tra cui una lager chiara al 5% vol.
Pepsi-Cola è una bibita gassata dalle bollicine abbondanti, dal gusto fresco e dolce e dal palato relativamente morbido.
Una lager chiara al 5% vol., prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito, dal colore dorato, con schiuma fine e gusto morbido, accompagnato da una lieve nota fruttata.
Un soffice bao cinese al vapore, ripieno di salumi di maiale e funghi huagu, dal profumo sapido e intenso.
Un dolce da tè nello stile della vecchia Shanghai, con sfoglia friabile e ripieno di anacardi al sale e pepe, dal gusto sapido, dolce e tostato.
Piccoli zongzi di riso glutinoso e carne di maiale, avvolti in foglie di palma, dalla consistenza morbida e compatta e dal sapore intenso e sapido del prosciutto.
Un dolce cinese al vapore a base di farina di riso glutinoso e osmanto candito, lasciato raffreddare a lungo per ottenere una consistenza morbida, elastica e che non si attacca ai denti.
Un piccolo dolce di sfoglia cinese creato da Lvbolang, a forma di cigno rosa e con ripieno cremoso: guscio friabile e delicato profumo di latte.
Dim sum al vapore con sfoglia sottile e traslucida, ripieno di gamberi d’acqua dolce battuti a mano, dalla consistenza elastica e succosa.
Piccoli ravioli al vapore dalla sfoglia sottilissima, con ripieno di maiale e crema di granchio, ricchi di brodo profumato al granchio.