Mezza porzione di pollo salato e radice di loto all’osmanto
Un piatto combinato con mezza porzione di pollo salato e mezza porzione di radice di loto all’osmanto.

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Un piatto combinato con mezza porzione di pollo salato e mezza porzione di radice di loto all’osmanto.
Un piatto di maiale in agrodolce preparato con salsa di pomodoro, dal gusto semplice e piacevole.
Un piatto freddo di lattuga croccante con kaiyang dal gusto di mare, profumato olio al cipollotto e salsa sapida leggermente dolce.
Piccoli bocconi al vapore con maiale, preparati secondo una tradizione centenaria e apprezzati per la gelatina di pelle di maiale limpida, tenera ed elastica.
Piccoli xiaolong mantou al vapore, preparati con carne di maiale di qualità, polpa di granchio appena estratta e uova di granchio cotte con cura.
Due involtini primavera con ripieno di carne e tre ingredienti tagliati a fili, dal sapore sapido ed equilibrato, legati all’augurio di accogliere la primavera e la fortuna.
Un piccolo dolce di riso dalla consistenza soffice ed elastica, con profumo di riso, una lieve nota fermentata e un gusto agrodolce ben equilibrato.