Costoletta di maiale con osso e nian gao di riso alla Vecchia Shanghai
Un classico spuntino di Shanghai con costoletta di maiale tenera, nian gao morbido e gommoso e una salsa densa dal gusto dolce-salato.

Menù per una persona con una preparazione a base di maiale e nian gao di riso e una zuppa shanghainese, che unisce consistenze tenere, croccanti, morbide ed elastiche a sapori dolce-salati e leggermente agrodolci.
Un classico spuntino di Shanghai con costoletta di maiale tenera, nian gao morbido e gommoso e una salsa densa dal gusto dolce-salato.
Una versione shanghainese della zuppa luósòng, preparata con salsiccia di maiale, verdure stufate e salsa di pomodoro, dal gusto agrodolce e dalla consistenza densa.