Costoletta di maiale fritta della casa
Costoletta di maiale con osso battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, servita con salsa piccante tipo Worcestershire.

Un menù per 1 persona che abbina piccoli wonton di maiale in brodo caldo a una costoletta di maiale con osso fritta, in un piacevole contrasto tra sapidità avvolgente e croccantezza.
Costoletta di maiale con osso battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, servita con salsa piccante tipo Worcestershire.
Piccoli wonton dalla sfoglia sottile, quasi trasparente, ripieni di maiale fresco e serviti in brodo caldo con alghe, zha cai, striscioline d’uovo e strutto.