Custom Service
Картофель фри
🍟 Свеженарезанный крупный картофель, предварительно обжаренный на слабом огне, чтобы сохранить свежесть — хрустящий снаружи, мягкий внутри 🥔 В паре со сладко-кислым кетчупом: солёно, хрустяще и очень сытно 🍟 Золотистая хрустящая корочка снаружи, мягкий и пышный внутри при каждом укусе
¥32≈ RUB 358,40
Stock100+
Merchant NameShanjitang
LocationШанхай, район Сунцзян, ул. Guangfulin, 3088, Zhuquemen Jixianfang, № 3 (на территории культурного комплекса Guangfulin)
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
🥔Свежий картофель нарезают полосками и замачивают в воде, чтобы убрать крахмал — поэтому вкус не липкий
🔥Предварительно обжаривают на слабом огне, чтобы сохранить влагу: хрустящий снаружи, мягкий внутри, с насыщенным картофельным ароматом
🍅Подаётся со сладко-кислым кетчупом, который уравновешивает насыщенность — свежо, вкусно и идеально сочетается
☕Закуска для кафе на месте: передышка в поездке, вкусный перекус и уютная атмосфера
Custom Information
Custom Notes🧂 Соль уже равномерно распределена по поверхности.
🥫 Томатный соус добавляет кисло-сладкий акцент к солоноватому вкусу.
💡 Благодаря первой обжарке при низкой температуре середина остаётся мягкой и влажной.
LocationШанхай, район Сунцзян, ул. Guangfulin, 3088, Zhuquemen Jixianfang, № 3 (на территории культурного комплекса Guangfulin)