Costoletta di maiale con osso brasata in salsa di soia
Costoletta di maiale con osso passata in uovo e amido, poi brasata in una salsa lucida e densa, dal gusto equilibrato tra sapido e dolce.

Un menù per una persona con braciola di maiale con osso brasata in salsa di soia, dal gusto sapido e dolce, riso al vapore e una zuppa a scelta tra due proposte.
Costoletta di maiale con osso passata in uovo e amido, poi brasata in una salsa lucida e densa, dal gusto equilibrato tra sapido e dolce.
Riso di qualità cotto al vapore, con chicchi ben separati e una consistenza morbida ed equilibrata.