Cotoletta di maiale con osso fritta della casa
Una cotoletta di maiale con osso, battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, con salsa piccante che ne ravviva il sapore.

Un menù per 1 persona che abbina una zuppa calda di piccoli wonton di maiale in casseruola di terracotta a una cotoletta di maiale con osso fritta, tra brodo saporito, sfoglia delicata e nota croccante.
Una cotoletta di maiale con osso, battuta, impanata e fritta: croccante fuori, tenera dentro, con salsa piccante che ne ravviva il sapore.
Una zuppa calda di piccoli wonton dalla sfoglia sottile e trasparente, ripieni di maiale fresco e serviti con alghe, striscioline d’uovo, zha cai e strutto.